Madrid, España a 27 de enero, 2024.- En un movimiento que resalta su rica herencia culinaria, Baja California Sur se está posicionando como un destino clave en el panorama gastronómico mundial. En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, se reveló que esta región mexicana será incluida en la prestigiosa Guía MICHELIN. Esta decisión marca un momento trascendental para la gastronomía y el turismo de México.

 

Un Reconocimiento a la Cocina Regional

Los inspectores anónimos de la Guía MICHELIN, conocidos por su rigurosa selección y evaluación, ya están explorando las delicias culinarias de Baja California Sur. La región, particularmente Los Cabos, se une a otros cinco estados mexicanos seleccionados para ser incluidos en esta guía, conocida por su presencia en cerca de 40 destinos de Europa, América y Asia.

 

Impulso al Turismo y la Gastronomía

Maribel Collins, titular de la Secretaría de Turismo y Economía (SETUE), expresó su orgullo por este reconocimiento. La inclusión en la Guía MICHELIN no solo celebra la excelencia de la comida típica de los destinos turísticos, sino que también promete impulsar el turismo y la gastronomía en la región. Los viajeros a menudo eligen destinos con este distintivo, lo que puede incrementar significativamente el gasto en alimentos, hospedaje y servicios turísticos.

 

Una Celebración de Chefs y Tradiciones

La selección de 2024 destacará lo mejor de la escena gastronómica de México, poniendo en relieve el talento y la creatividad de los chefs locales y su respeto por las tradiciones culinarias. Esta inclusión en la Guía MICHELIN es un testimonio del empeño y la innovación del sector turístico y empresarial de Baja California Sur.

 

Un Futuro Prometedor para Baja California Sur

Este logro es un reflejo del trabajo unido y dedicado del sector turístico y empresarial, que continúa esforzándose por posicionar a los destinos sudcalifornianos en el mapa mundial del turismo y la gastronomía. Baja California Sur se está preparando para recibir a los aficionados culinarios de todo el mundo, ofreciéndoles experiencias gastronómicas únicas y auténticas.

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